Cépage : Souvignier Gris

Vinification : baies roses, cépage résistant aux maladies cryptogamiques. Pressurage direct, vinification traditionnelle

Analyse visuelle : Robe pâle, reflets jaunes

Analyse gustative : Longue persistance en bouche, fraicheur, bon équilibre, notes d’agrumes.

Température de dégustation : 10°C

Accords mets/vins : Accompagnera idéalement vos apéritifs ainsi que poissons et crustacés

Conservation : 2 ans 

Terroir : Sols argilo-calcaires