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Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

4,60

Vin rouge tannique, bonne persistance en bouche. Dominante épices, fruits à l’alcool, pruneau.

Catégorie :

Cépages : 100% Cabernet-Sauvignon.

Rendement : 60 hl/ha

Vinification : Eraflage, foulage. Vinification traditionnelle.

Analyse visuelle : Robe rouge foncé. Reflets sombres.

Analyse olfactive : Dominante épices, fruits à l’alcool, pruneau.

Analyse gustative : Vin rouge tannique, bonne persistance en bouche.

Température de dégustation : 20°C.

Accords mets/vins : sur les viandes, se marie très bien aux plats orientaux et les fromages.

Conservation : 5 ans.

Terroir : Argilo-calcaire.